Koster Ajak Masyarakat Lestarikan Kuliner Tradisional Bali
Cagub Wayan Koster saat bercengkarana di warung Bu Desak Pasar Gianyar. Jumat (2/3). Foto : Ist
GIANYAR – Meski sebagai Calon Gubernur Bali, I Wayan Koster tak melupakan kegemaranya sejak kecil yakni menyantap makanan tradisional Bali. Di sebuh warung di Pasar Gianyar, Calgub yang diusung PDI Perjuangan, dan didukung Hanura, PAN, PPP, PKB dan PKPI ini menyempatkan diri mampir ke warung Bu Desak mencicipi makanan kesukaannya.
Membaur bersama pengunjung lainnya, Koster yang dikenal dengan tagline "Salam Satu Jalur" itu tampak menikmati menu-menu yang tersedia di warung.
Tidak ada kecanggungan sedikitpun, saat Koster makan bersama pengunjung lainnya sambil sesekali menyapa menawari makan kepada para pengunjung yang datang.
Kesukaannya terhadap kuliner tradisional itu memang sejak kecil. Baginya, potensi dan rasa makanan tradisional Bali itu, tidak kalah rasa dibanding kuliner nusantara lainnya maupun kuliner asing.
Baginya, makanan tradisional harus tetep dipertahankan karena sebagai khazanah kuliner Bali, merupakan warisan para leluhur.
Dia pun mengajak masyarakat untuk selalu menggemari kuliner khas Bali, sebab selain bisa mendorong perekonomian masyarakat kelas bawah, dengan menggemari kuliner Bali juga sekaligus melestarikan dan mengangkat khazanah kuliner nusantara lainnya hingga dikenal sampai mancanegara
Tiba di warung, Koster langsung menyapa ramah penjual nasi seraya memesan kuliner khas Bali kegemarannya. Sembari sesekali berdialog singkat, Koster memilih beberapa jenis makanan khas Bali seperti pepes kelengis, nasi sele dan sambal matah
"Ternyata makanannya enak di sini, ada pepes kelengis..mantap asyik," tutur Koster yang tampak lahap menyantap kuliner khas itu Jumat (2/3), usai menghadiri Pelebon Ibunda Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati alias Cok Ace di Puri Ubud.
Koster yang maju berpasangan dengan Cok Ace dalam Pilgub Bali ini, memang menyukai makanan tradisional.
"Saya suka sekali pepes ikan lele rasanya enak," ucap alumnus ITB Bandung itu. (Tim/Cia)
Komentar